酒は「酒通販 刻の酒蔵」。日本酒辛口「神鷹」の通販をはじめ、焼酎通販、ワイン通販、ウイスキー通販など「江井ヶ嶋酒造」の酒の通販サイトです。

酒通販 刻の酒蔵TOKI NO SAKAGURA
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誠実ありきの技と心 伝統と歩む明石酒 誠実の心と技−伝統と歩む明石の酒蔵

日本酒・焼酎・ワイン・ウイスキーの総合酒類メーカー

当社は、100年以上の歴史を持つ兵庫県で数少ない総合酒類メーカーです。日本酒「神鷹」をはじめ、焼酎や洋酒など酒類を問わず、丹念な手造りの酒製品をお客様にお届けいたします。


清酒 焼酎 ギフトセット

造り手の声を
紹介します。

清酒

麦焼酎

ウイスキー

ワイン

ウイスキー ワイン


 12・1月の営業のお知らせ
 ■印が定休日です。

2018年12月カレンダー
2019年1月カレンダー

 刻の酒蔵からのお知らせ

  土曜日、日曜日、祝日、GW、盛夏、年末年始は
 休業日となり通販業務をお休みさせていただきます。
 ご理解賜りますようお願い申し上げます。
                            刻の酒蔵


 江井ヶ嶋酒造からのお知らせ

  長らくお休みをしておりました工場見学を再開いたしました。詳細はこちらから。皆様のご参加をお待ちしております。

                  江井ヶ嶋酒造株式会社

 

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まとめ買いがお得!

特別限定商品


しぼりたて


季節限定商品

しぼりたて 神鷹

容量 : 1800ml 価格 : \1,740
(税込)
容量 : 720ml 価格 : \750 (税込) 

平成30年兵庫県産新米100%原料。
しぼりたてのイキの良さと共に酒本来のうま味が生きつづけている新酒です。フレッシュな口当たりと香りが特徴で、普段あまりお酒を飲まれない方や女性にも人気があります。
しぼりたてならではのデリケートな味をお楽しみください。

●アルコール度数 15度  ●日本酒度 +0.5
●酸度 1.45  ●アミノ酸 1.5

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特別限定商品


あかし日本酒カスク

あかし日本酒カスク3年

容量 : 500ml 価格 : \6,260
(税込) 

瀬戸内海を望む、兵庫県明石市の小さな蒸留所で造ったシングルモルトウイスキーです。
日本酒を貯蔵した樽に3年間貯蔵しました。モルト本来の味をお愉しみいただくために、ノンチルフィルター(冷却ろ過せず)、ノンカラー(着色せず)で瓶詰めしております。

●アルコール度数 50度

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特別限定商品


バーボンバレル5年

あかしバーボンバレル5年 1st fill

容量 : 500ml 価格 : \7,340
(税込) 

瀬戸内海を望む、兵庫県明石市の小さな蒸留所で造ったシングルモルトウイスキーです。
バーボン樽(ファーストフィル)で5年貯蔵しました。モルト本来の味をお愉しみいただくために、ノンチルフィルター(冷却ろ過せず)、ノンカラー(着色せず)で瓶詰めしております。

●アルコール度数 50度

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特別限定商品


大吟醸35

IWC大吟35

神鷹 大吟醸 35 【数量限定品】

容量 : 720ml 価格 : \3,880
(税込) 

兵庫県産山田錦を35%まで精白し鑑評会出品用に少量仕込みました。華やかな香り、心地の良いキレ、山田錦ならではのふくらみや味わいを十分に堪能していただける、中村杜氏入魂の逸品です。

●アルコール度数 17度  ●日本酒度 +4
●酸度 1. 3  ●アミノ酸 1. 0

IWC2017(インターナショナルワインチャレンジ)
大吟醸の部  銀メダル受賞


平成28年酒造年度全国新酒鑑評会  入賞

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特別限定商品


純米大吟醸

1800本限定

IWC銅賞

純米大吟醸 神鷹(専用化粧箱入り)

容量 : 720ml 価格 : \2,910
(税込) 

兵庫県産山田錦を50%まで精白し、吟醸酵母を使用して低温で長時間じっくり丁寧に醗酵させ、アルコール分16度で上槽。瓶燗火入れをし、冷蔵貯蔵をしておりますので華やかな香り、山田錦ならではの味のふくらみをお愉しみいただけます。
冷やして、または常温で。

●アルコール度数 16度  ●日本酒度 +3. 0
●酸度 1. 55  ●アミノ酸度 1. 0

IWC2018(インターナショナルワインチャレンジ)
純米大吟醸の部  銅賞受賞

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特別限定商品


3600本限定

神鷹 純米吟醸山田錦 中取り

容量 : 720ml 価格 : \1,830
(税込) 

お酒を搾る段階で、一番最初に出てくるお酒を「あらばしり」、次いで中間部分を「中取り」、最後に少し圧力を加えて出したお酒を「責め」と呼びます。
「中取り」は香味のバランスに優れており、フルーティーさとコクをお愉しみいただけます。瓶燗火入れをし、冷蔵貯蔵しております。
冷やしてお飲みいただくのが最上です。

●アルコール度数 17度  ●日本酒度 +2.5
●酸度 1.8  ●アミノ酸度 1.75

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おすすめ商品


純米酒水もと仕込み


純米酒水もと仕込み
タコラベル720mlはこちら

神鷹 純米酒水もと仕込み

容量 : 1800ml 価格 : \2,160
(税込)
容量 : 720ml 価格 : \970 (税込) 

水もと(菩提もと)は、室町時代に確立された醸造方法で生米を水に浸して乳酸発酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造する全国でも珍しい製法です。口当たりが柔らかく米の旨味も充分引き出され甘みを感じますが、きれいでしっかりとした酸とのバランスも良く仕上がっています。

●アルコール度数 15度  ●日本酒度 ±0
●酸度 1.5  ●アミノ酸度 1.7

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大吟醸 神鷹 720ml

\ 2,260(税込)

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\ 1,320(税込)

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\ 970(税込)

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常圧蒸留 大和魂 900ml

\ 990(税込)

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\ 2,260(税込)

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\ 750(税込)

 

新着情報

12月 4日 清酒コーナー『しぼりたて神鷹』(1800ml・720ml)を新発売!
11月19日 ウイスキーコーナー『あかし日本酒カスク3年』(500ml)を新発売!
10月15日 ウイスキーコーナー『あかしバーボンバレル5年1st fill』(500ml)を新発売!
 8月23日 清酒コーナー『神鷹純米ひやおろし』(1800ml・720ml)を新発売!
 5月15日 清酒コーナー『純米大吟醸神鷹』(720ml)を新発売!
  4月 2日 清酒コーナー『神鷹純米吟醸中取り』(720ml)を新発売!


                                      ◆新着情報一覧へ


当蔵元は地酒蔵元会に加盟しております
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